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五香卤花生是很讨喜的一个花生的吃法源泉

来源: 分类:游戏 查看:1次 时间:2021年03月05日

五香卤花生是很讨喜的一个花生的吃法,香浓的卤花生可用来下饭,可用来佐酒。一般做五香花生的常见方法是用水煮,但水煮的花生水漉漉的,多少会影响吃相。

今天做的这个多味蒸花生,是把花生用煮肉的香料腌渍了,再上锅蒸熟,篜好的花生表皮干燥,口感绵软,味道香醇。捧一把多味蒸花生,窝在沙发里看着电视,慢慢的品味,多惬意的享受啊。

花生滋养补益,有助于延年益寿,民间又称长生果。被誉为植物肉、素中之荤。花生的营养价值比粮食类高,含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高。花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆。

多味蒸花生

原料:鲜花生1000g、八角一个、桂皮3小块、香叶5片、精盐20g、生姜一小块、红干椒5个、肉蔻1个

多味蒸花生的做法

1、挑选颗粒饱满,无霉点的鲜花生洗净。外皮鲜嫩的花生,颗粒瘦小不成熟,弃之不要。

2、把花生顶部捏开一个小口,方便入味。

3、把捏开口的花生盛到大些的容器里,倒入没过花生的清水,把八角掰开成小块后放入。

4、放入桂皮、香叶、干红椒段、肉蔻、生姜片。调入精盐,搅匀。取一个盘子底朝下盖在花生上。用手压实,腌渍的中间要搅拌数次方便入味,腌渍5个小时。

5、捞出腌渍好的花生摊在笼屉里。开大火煮开,改小火蒸20分钟。

美食小提示

外链的广度和数量相对来说对站排名带来的权重还是很重要的。但于百度排名还是有作用的1、发生霉变的花生受黄曲霉毒素污染,有毒。挑选花生要挑选颗粒饱满,果皮果肉无霉点。

2、花生捏开小口可方便入味。

3、蒸制的花生,表皮干燥方便携带。

小提示

花生和南瓜不能一起吃:黄瓜性味甘寒,生食为多。花生仁多油脂,一般来讲,如寒凉之物与油脂相遇,会增加其滑利之性,因此,同食多食,极易导致腹泻,所以二者不宜同食。

花生和碑酒能一起吃:此吃法卵磷脂的含量极高,而卵磷脂进入胃肠道后被分解成胆碱,迅速经小肠黏膜吸收进入血管再入脑,发挥健脾益智的作用。补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高。

关键词:花生花生食谱

猪油是从猪的脂肪组织如板油、肠油、皮下脂肪层的肥膘中提炼出来的动物性油脂。其中以板油熬炼出的猪油质量最好。猪油在液态时透明清澈,而在10%以下是固态时,呈白色的膏状,具有一种清香的滋味。每100克猪油中含有脂肪88 8克、胆固醇85毫克、维生素B:0 Ol毫克、尼

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